Ingredientes:
- 1 lb de carne de res molida
- 1 pimiento verde mediano picado
- 1 paquete de Cajun-style dirty rice mix [arroz precocido condimentado estilo cajún] (de 5.7 a 8 oz)
- 1 lata (14-1/2 oz) de tomates cortados en cubitos, escurridoso
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Instrucciones de Preparación:
Dore la carne molida con el pimiento en una sartén grande antiadherente a temperatura media durante 8 a 10 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado. Escurra los líquidos de la carne.
Siguiendo las instrucciones del paquete de arroz condimentado, agregue su contenido y el agua, omitiendo el aceite o la margarina; deje hervir. Reduzca el fuego; cueza siguiendo las instrucciones del paquete hasta que el arroz esté suave. Agregue los tomates y caliente bien.
4 porciones
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