Asado de Carne de Res con Ejotes y Cebolla Lomo de Carne de Res con Hierbas y Arroz Festivo Sopa de Carne de Res Brochetas de Res y Verduras Puntas de Res a la Mexicana Fajitas de Res con Pico de Gallo Ropa Vieja Lomo Saltado Guisado de Chile Verde y Carne de Res Bisté de Espaldilla al Limón y Pimienta Saltado de Carne de Res con Sésamo y Soya Chiles Rellenos de Carne de Res Solomillo de Res con Limón y Cilantro a la Parrilla Tiras de Carne de Res con Pimientos Morrón Carne de Res en Trocitos con Chile Ribeye con Salsa Balsámica de Champiñones Cortes de Res con Salsa de Cebolla, Ciruelas y Curry Guisado de Carne a la Cacerola con Limón y Hierbas Asado de Carne de Res con Chile Ancho Untado Bistec de Res Marinado para Cualquier Día de Verano Minialbóndigas y Sopa de Verduras Carne de Res con Arroz Picante Estilo Cajún Hamburguesas Cubanas Bistec de Res a la Parrilla y Mazorca de Maíz Barbacoa de Carne de Res con Pan de Maíz

La mejor manera de mantener un estilo de vida saludable es mediante el consumo de una dieta variada y balanceada, combinada con actividad física diaria.

Ingredientes:

1-1/2 lb de carne de res para guisado, cortada en cuadritos de 1 pulgada 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 chile jalapeño finamente picado 2 latas (de 14-1/2 oz cada una) de tomates cortados en cubitos y sazonados con chile, sin escurrir

Instrucciones de Preparación:

Ponga 1 cucharada de aceite en una cacerola a temperatura media hasta que esté caliente. Dore la carne por porciones. Saque la carne y espolvoréela con sal.

Caliente la cucharada restante de aceite en la cacerola. Agregue la cebolla y el chile jalapeño; cueza revolviendo de 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue los tomates y la carne; deje hervir. Reduzca el fuego; tape bien la cacerola y cueza a fuego lento de 1-3/4 a 2-1/4 horas o hasta que la carne se sienta blanda al insertar el tenedor.

4 porciones

Carne de res en trocitos con chile

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