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La mejor manera de mantener un estilo de vida saludable es mediante el consumo de una dieta variada y balanceada, combinada con actividad física diaria.

Ingredientes:

1 lb de carne de res en tiras delgadas para stir-fry (saltear) 1/3 de taza más 2 cucharadas aparte de aderezo italiano 2 pimientos morrones verdes grandes, cortados en tiras de 1/8 de pulgada 1 cebolla en rebanadas de 1/8 de pulgada

Instrucciones de Preparación:

Deje marinar la carne en 1/3 de taza de aderezo en el refrigerador durante 30 minutos.

Saque la carne y deseche el aderezo. Caliente bien una sartén antiadherente grande a fuego alto-medio. Saltee la mitad de la carne de
1 a 2 minutos o hasta que la superficie de la carne haya perdido su color rosado y sáquela. Repita el procedimiento con el resto de la carne.

Ponga 2 cucharadas de aderezo en la misma sartén hasta que esté caliente. Saltee los pimientos y la cebolla durante 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernos, pero crujientes. Agregue la carne y caliente bien.

4 porciones

Tiras de carne de res con pimientos morrón

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