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La mejor manera de mantener un estilo de vida saludable es mediante el consumo de una dieta variada y balanceada, combinada con actividad física diaria.

Ingredientes:

2 Cuartos de caldo de carne de res 2 Dientes de ajo finamente picados o 1 cucharada pequeña de ajo en polvo 1 1/2 Tazas de pasta (macarrones o espagueti) 2 Tazas de vegetales congelados 2 Zanahorias finas cortadas 3 Cebollas finamente picadas 1 Lata de tomate de 29 onzas 1 Taza de alverjasSal y pimienta

Instrucciones de Preparación:

Mezcla el caldo de carne de res, las zanahorias, las cebollas y el ajo en una olla y cocina los ingredientes a fuego lento por 25 minutos. Agrega los tomates, alverjas, los vegetales congelados y la pasta. Cocina en fuego lento durante 15 minutos o hasta que la pasta se ablande. Agrega sal y pimienta al gusto. Sírvelo con queso rallado.

10 porciones

Sopa de carne de res

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